Die Hühner

Rasse: Großer Niederrheiner
Bestand: 18 Hennen
               2  Hähne

Lebengewicht zwischen 3,5-4,5 Kilogramm. Küchenfertig haben sie ein Gewicht von ca. 2 Kilogramm. Der Große Niederrheiner steht auf der Liste der bedrohten Nutztierrassen, weshalb wir uns vorgenommen haben, diese Rasse zu pflegen und zu erhalten. Die Legeleistung beträgt 180 bis 200 Eier pro Jahr. Eines der Eier wiegt ungefähr 55 Gramm.

Die Gänse

Rasse: Pommern-Gans gescheckt
Bestand:  1 Ganter
                2 Gänse

Der Ganter wird bis zu 9 Kilogramm schwer, die Gans wird bis zu 8 Kilogramm. Die gescheckte Pommerngans findet sich ebenfalls auf der roten Liste der bedrohten Haustierrassen, deshalb haben wir uns für diese Gänse-Art entschieden. Die Pommerngans gilt nicht als sehr guter Eier-Leger, aber dafür als guter Brüter. Im Jahr legen sie nur 20 Eier, ein Ei wiegt ca. 135 Gramm.

Die Enten

Rasse: Dänenente
Bestand: Herr & Frau Duck vom Hofe

Frau Ente legt im Jahr etwa 150 Eier von je 110g und wird von Ihrem Erpel gut behütet.

Erpel sind nach unserer Erfahrung eher übellaunig und haben einen ausgeprägten Beschützerinstikt, der sich in Angriffen auf die Futterschaufel oder Gummistiefel zeigt.

Küchenfertiges Gewicht: ab 3 kg

Masthühnchen

Rasse:     Masthuhn
Bestand:  es werden 1x im Jahr 35 Stück aufgestallt.

Diese Masthühner sind 14 Tage alt wenn sie zu uns kommen und bleiben 3 Monate bei uns. In dieser Zeit erreichen Sie ein Gewicht von 4 - 4,5 kg.

Die Tiere werden Robust gehalten, dass heißt, sie haben die Möglichkeit zu scharren, Sonne und Regen zu genießen und sich wie normale Hühner zu benehmen. Küchenfertig wiegen sie 2-2,5 Kg.