Kleine Farm Rickelrath
Kleine Farm Rickelrath

Wir haben einiges zu bieten:

 

Unsere Käse sind in unserer kleinen Hofkäserei handwerklich hergestellt und wirklich jeder Schritt vom Melken bis zum fertigen Käse liegt in unserer Hand. Es wird auch nur die Milch unserer eigenen Ziegen verwendet, so können wir uns sicher sein was drin steckt.

 

In unserer kleine Käserei, die wir seit 2018 betreiben,  stellen wir zahlreiche Produkte aus der Milch unserer "Mädels" her.

 

- Verschiedene Frischkäse mit und ohne Kräuter oder auch als Bällchen eingelegt     in Rapsöl

- Frischkäsedip mit Kräutern

- Joghurt aus Ziegenmilch

- Geiten-Grillies - ein leckerer Grillkäse, der nicht zerläuft

- Weichkäse in verschiedenen Sorten - aus Rohmilch

- Hirtenkäse - aus Rohmilch

- Schnittkäse in verschiedenen Sorten von mild bis pikant - aus Rohmilch

 

Neben gängigen Sorten wie einem Butterkäse oder milder Käse mit Bockshornklee, Brennessel oder Bärlauch gibt es auch ausgefallene Schnittkäse wie die "Orientalische Geit" mit Curry und Aprikosenstückchen oder unser "Gour-Mäh" ein lang gereifter Käse mit Rotwein.

 

Da wir nur eine kleine Käserei sind, können wir natürlich nicht immer alle Käse vorrätig haben, aber getreu unserem Motto: "Das ist da, weg ist weg und was da ist ist richtig gut!" Findet sich fast immer eine Alternative die wir anbieten können.

 

 

 

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© Christiane Vasters&Primrosenclose

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News

 


Aromaposter, das Poster zum Blättern & Aroma-Lernkarten

Christiane hat ein Aromaposter zu den Inhaltsstoffen ätherirscher Öle erstellt, wie auch passende Lernkarten.

Beides kann ab sofort bei uns bestellt werden.

Unter dem Punkt "Kleine Farm Shop" finden sich nähere Informationen.

 

 

Kontakt

Unter der bekannten Adresse / TElefonnummer sind wir nicht mehr erreichbar. Wir werden in Kürze unsere neue Homepage mit allen relevanten Daten zur Verfügung stellen.

 

Nutzen Sie unser E-Mail Kontaktformular auf der Unterseite "Kontakt"